Chef Leninha Camargo

Consultora Gastronômica, Apresentadora e Imprensa

De garota do interior a empresária de sucesso, uma daquelas chef que conquista não só pelo sabor de suas criações, mas também e principalmente pela sua capacidade de transformar um alimento simples em uma verdadeira obra de arte. A chef Leninha Camargo atua na área a 25 anos e conquistou o Brasil com seu sorriso, carisma e simpatia na 3ª temporada do Mestre do Sabor da Rede Globo, onde também lançou moda mostrando que uma cozinheira pode e deve cuidar da aparência transmitindo sofisticação em si e em tudo que faz. "Alio a paixão pela gastronomia ao amor pelo vinho, azeites, moda, viagens e pelas coisas mais bonitas da vida. Inspirada pelas cores, texturas, aromas e sabores trago ao meu trabalho, uma visão e sentimentos únicos e diferenciados."

Diplomada pela Accademia Italiana Della Cucina em Enogastronomia.
Especialista em Azeites de Oliva, pioneira na sugestão dos quatro primeiros critérios de harmonização de azeites para o mundo.
Especialista em Gastronomia e Segurança Alimentar pela Universidade de Brasília.
Especialista em Banquetes de grande porte sendo responsável pelos serviços de catering em todos os lounges vips do mundial da copa do mundo em Brasília, atendendo de salgadinhos a caviar, coordenando uma equipe de 875 funcionários e servindo a personalidades e celebridades de todo o mundo, inclusive a 13 chefes de estado.
Responsável por acompanhar a família real da Suécia e sua comitiva em sua estada por Brasília.
Serviu ao Príncipe Harry em sua estada na capital federal.

15:00

Dom. Dia 10/08

Aula Show Chef Júlia Almeida

Ativação Patrocinadores

Em definição

18:00

Dom. Dia 10/08

Talk Show Cachaça

Cachaça de Origem: O Cerrado em cada Gole

Mediação: Leninha Camargo

Participantes:

Igor Cavalcante (Cachaçaria Cavaco);
Hugo Studart (Cachaçaria Studart).

Degustação de Cachaças do Cerrado

20:00

Dom. Dia 10/08

Chefes Surpresas

Mais chefes

21:00

Dom. Dia 10/08

Mais Chefes

Aguardando confirmação

12:00

Sáb. Dia 09/08

Abertura de Palco

13:00

Sáb. Dia 09/08

Talk show Sustentabilidade no Empreendedorismo Gastronômico

Mediação: Leninha Camargo

Participantes:

Valeria Farias;
Pedro Henrique;
Kadmo Correia.

15:00

Sáb. Dia 09/08

Talk Show Café

Além da Xícara: Desvendando os Mistérios do Café

Mediação: Leninha Camargo

Participantes:

Claudio Coutinho (Café Minelis);
Livia Teobaldo (Elo Rural);
Nahyara Vieira (Coffee Brasília);
Antonello Monardo (Monardo Cafés) ;

17:00

Sáb. Dia 09/08

Talk Operadores

Brasília a mesa: histórias que empreendem

Mediação: Leninha Camargo

Participantes:

Ricardo Sechis (Grupo Ricco Burger);
Vinícius Campos (Vinnys Pizzeria & Sandys Shop);
Isabella Nogueira (Liderança IFood Brasília).

18:00

Sáb. Dia 09/08

Aula Show Chef Leninha Camargo

Ativação UDF

Definindo atração

22:00

Sáb. Dia 09/08

Encerramento Sábado

12:00

Sexta Dia 08/08

Almoço Imprensa, Autoridades e Convidados

Almoço com Autoridades e Convidados.

20:00

Sexta Dia 08/08

Talk Show Vinhos

Desmitificando a Colheita de Inverno e Dupla Poda Mediação: Leninha Camargo Participantes:

Isabella Bonato (Produtora Oma Sena e Diretora Vinícola Brasília);
Rosângela Caino (sommelier especialista em harmonizações);
José Eduardo Barbosa (sommelier sênior ABS São Paulo); e
Sérgio Pires (presidente da ABS Distrito Federal)

Degustação de vinhos: Vinícola Brasília e Oma Sena

21:00

Sexta Dia 08/08

Experiência Total Chef

Ativação Total Serv Experiência Total Chef

Um jantar dedicado a você Chef, desta vez como convidado especial da mesa, e nós no comando.